สวัสดีค่ะ วันนี้อั้มมารีวิว ร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นร้านอาหารที่สดใหม่ นำวัตถุดิบจากต่างประเทศ สัปดาห์ละ 4 วัน เลยค่ะ พอดีอั้มได้มีโอกาสเชิญให้ลองไปทานดู ตอนแรกก็กล้าๆ กลัว ๆ เพราะอั้มไม่ถนัดเรื่องทานอาหารญี่ปุ่นเท่าไหร่ อาหารดิบ ๆ กับอาหารทะเล กินไม่ได้เลยค่ะ แต่แก๊งนางฟ้า บอกว่า จะสอนกิน งานนี้เลย ตกปากรับคำ ไปทานอาหารกันที่ร้าน Nomiya Gastro Bar (โนมิยะ แกสโทร บาร์) 

ที่อยู่ :: 9 ซอยทองหล่อ 23 ถนนสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110  (เข้าซอยทองหล่อ 23 ประมาณ 50 เมตร จะเห็นร้านอยู่ด้านซ้ายมือ)

เวลาเปิด ดำเนินการ ::

• จ - ศ   เวลา 17.00 - 01.00 น.
•  เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 11.30 - 14.00 น.  , 17.00 - 01.00 น.

บรรยากาศภายในร้าน

ชั้นล่างจะเป็นห้องโล่ง ๆ กับ ห้องแบบ Private ค่ะ และชั้นบนจะเป็นเหมือนมินิบาร์ แบบมาดื่มได้ด้วย เน้นเอาใจทั้งคนชอบดื่ม และ ชอบกิน เลยค่ะ



เมนูแรกที่ ได้เจอกันวันนี้ก็ กุ้งเลยค่ะ อั้มเป็นคนแพ้กุ้งกับปู แล้วที่ร้านนี้ ของดีขึ้นชื่อคือ ปู น่ะคะ เสียดายมาก ๆ วันนี้เลยเน้นเอาภาพมาฝากแล้วกันเนอะ แต่คงไม่ได้เม้าส์มอยรสชาติ นะคะ แต่เรื่องความสด ต้องยกให้นะคะ เขานำเข้าวัตถุดิบมาจากต่างประเทศ สัปดาห์ละ 4 วันเลยทีเดียว รับรองไม่ผิดหวังแน่ ๆ

กุ้งเล็ก ทอดกรอบ

กุ้งเล็ก ทอดกรอบ เป็นเหมือนเมนู ออเดิร์ฟ เสิร์ฟมาให้กินเล่นกรุบกริบ ก่อนเจอของหนักค่ะ ขอบอกว่า แค่กุ้งก็แซ่บแล้ว เพราะเห็นมาแป๊บเดียวก็หมดไม่เหลือแม้แต่วิญญาณ

แปะก๊วยคั่วเกลือ

สลัดซีฟู้ด  เมนูเน้นปลาดิบ ที่รับประกันความสดใหม่ ราดด้วยน้ำสลัดสูตรเฉพาะของร้าน

Deep Fried Sliver Fish Salad  สลัดปลาเงินทอดกรอบ Kani Miso Taraba Yaki

เมนู Kanimiso to Taraba yaki ใช้เนื้อปูทาราบะ ปรุงกับ miso และมันปู ผสมกับไข่นกกะทา มาบนเตาไฟร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมกระดองปู 

Triple Rolls

Triple Rolls

Triple Rolls

Sushi

Sushi

Sushi

Unagi Yo Kombu

เมนู อูนางิโยะคอมบุ อาหารสไตล์ฮอกไกโด เสิร์ฟมาบนเตาไฟร้อน ๆ  เนื้อปลาไหล ยัดไส้ข้าว กลิ่นหอม สีเหลืองน่ากินมาก ๆ

ปลาย่างเกลือ

Kamameshi Taraba

หอยนางรมชุบแป้งขนมปังทอด

เมนู หอยนางรมชุบแป้งขนมปังทอด อันนี้ก็สั่งมาทานเอง ส่วนมากหอยทานได้เกือบหมด ยกเว้นหอยแมงภู่ ค่ะ ตัวนี้อร่อยมาก ๆ แป้งกรอบ หอยใหญ่ จิ้มกับน้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาพร้อมกันแล้ว ยิ้มเลยค่ะ ทานคู่กับสลัดผักที่แต่งมาในจานแล้ว เข้ากันมาก ๆ

กุ้งเทมปูระ

หอยเชลล์ผัดเนย

เมนู หอยเชล์ผัดเนย เมนูนี่อั้มสั่งมากินเองเลยค่ะ เป็นเมนูที่กินได้ หอยตัวใหญ่มาก ๆ ผัดมากับเนยหอม ๆ ตั้งมาบนเตาที่มีไฟร้อน ๆ พอเนยเริ่มเดือด หอยเริ่มสุก กลิ่นหอมลอยมาเต๊ะจมูกมาก ๆ แย่งกันใหญ่เลย หอยสด เนื้อแน่น พูดแล้วอยากกินอีกสัก 10 ตัว

San Kyu Dai

Hotate Lovers

Hotate Lovers

Nomiya Sashimi A ปลาดิบรวม 9 อย่าง Otoro , Chutoro , Akami , Hamachi , Kampachi , Akagai , Botanebi , Hotate , Madai

ไอศครีม

อั้มชอบไอศครีมบ๊วยมาก ๆ มันอร่อย มาก  ๆ หลังจากที่กินอาหารคาวเสร็จ มันก็อิ่มจนแน่น แต่พอมาเจอไอศครีมนี่ไปน่ะ มันเหมือนช่วยล้างคราบคาวได้ดีจริงๆ ถ้ามากินอาหารญี่ปุ่นที่นี่แล้ว พลาดไอศครีม ก็เหมือนมาทานไม่ครบน่ะ

สวัสดีค่ะ  หลังจากทำ เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ ที่ร้าน J&J Beauty Brow มา วันนี้เลยมาเม้าส์มอย ให้ฟังกัน หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับหลายๆ คนที่กำลังคิดจะทำคิ้ว 3 มิติอยู่นะคะ


ก่อนอื่น อั้มเอาภาพ ก่อนทำ และ หลังทำ มาให้ดูกันก่อนเลยค่ะ อันนี้คือก่อนทำ และ หลังทำเสร็จใหม่ ๆ เลยนะคะ ที่อั้มทำนี่เรียกว่าการ เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ นะคะ แตกต่างจากกัน สักคิ้ว 3 มิติ ตรงลายเส้น ค่ะ เมื่อไปถึงร้าน อย่างแรกที่ต้องทำคือ คิด คิ้วในใจ ไปด้วยว่าอยากได้ประมาณไหน สีประมาณไหน แล้วก็บอกกับช่าง ก่อนเริ่มทำการเพ้นท์คิ้ว ทางร้านจะมีรายละเอียดแบบสอบถามให้กรอก ต้องตอบตามความจริงนะคะ


เมื่อมาถึงร้านก็คุยกับช่างเจ เม้าส์มอยกันสักพัก เพื่อให้ทราบทรงคิ้วที่เราต้องการ ช่างก็ทำการเริ่มออกแบบคิ้วให้ได้แบบที่เราต้องการ หากไม่พอใจ สามารถบอกให้ช่างแก้ไขให้ได้นะคะ โจทย์ของอั้มคือ หางห้ามต่ำกว่าหัวคิ้ว และ หัวห้ามหนา ห้ามดูแข็งทื่อ เพราะอยากเอาไว้ระบายหัวคิ้วให้ฟุ้ง ๆ  จะได้ดูธรรมชาติ หากหัวคิ้วแน่นแล้ว ตื่นมาสวยเลย แต่ตอนเราจะเปลี่ยนลุก อยากแต่งแบบที่เราต้องการ มันจะแก้ยาก เลยบอกช่างไปแบบนี้ สรุปช่างดีไซน์ออกมาได้ตรงที่ต้องการเป๊ะเลยค่ะ


เมื่อออกแบบเสร็จแล้ว ก็ทำการวัดคิ้วสะหน่อยว่ามันเท่ากันไหม คือช่างค่อนข้างทำงานละเอียดตรงนี้เลิศมาก


เมื่อได้แบบคิ้วที่ต้องการแล้วขั้นตอนต่อมาก็คือการ ทายาชา โดยต้องทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที เพื่อให้ยาชาออกฤทธิ์ เวลาทำจะได้ไม่เจ็บมากค่ะ ซึ่งระหว่างที่รอยาชาออกฤทธิ์นี้ อั้มก็ได้สอบถามพูดคุยและเก็บข้อมูลต่าง ๆ มาฝากด้วยค่ะ


อันนี้เป็นใบมีดที่เราใช้ในการเพ้นท์คิ้ว 3 มิตินะคะ จะเหมือนเข็มหลาย ๆ แท่งรวมกันอยู่เหมือนใบมีดบาง ๆ เวลาทำลายเส้นจะสวยพริ้วมาก เวลาทำจะค่อย ๆ ทำทีละเส้น ๆ  ต่างกับการ สักคิ้ว 3 มิติ เพราะการสักคิ้ว 3 มิติ จะใช้เครื่องทำ และลายเส้นจะดูตรง ๆ แข็ง ๆ เส้นจะใหญ่กว่าแบบเพ้นท์ แต่จะได้สีที่ลึกกว่า ติดทนกว่า


ตอนเลือกสี ช่างเจ จะเอาสีมาให้เลือก อั้มเลือกสีที่ 3 คือน้ำตาอ่อนสุด เพราะไม่อยากได้สีเข้มไป ตอนนี้ทำหัวชมพูอยู่ กลัวมันตัดกับหน้าเกินไป แต่เราสามารถเขียนคิ้วเพิ่มความเข้มได้อีก เลยขอเลือกสีอ่อน  ๆ ไว้ก่อน






ตอนนี้ยาชาเริ่มออกฤทธิ์แล้ว เริ่มทำการเพ้นท์คิ้วกันเลยค่ะ นี่บอกตรงๆ  ไม่เจ็บอะไรเว่อวังแบบที่เคยได้ยินมาเลยค่ะ นี่แทบหลับเลย แต่กลัวถ้าหลับแล้วจะเจ็บแล้วไม่รู้ พอมาเล่าให้คนอื่นฟังจะโดนด่า แต่ขอบอกเลยนี่เหมือนโดนถอนขนคิ้ว แบบกระตุกขนคิ้วไรงี้ และพอช่วงไหนเริ่มเจ็บ ช่างเจ ก็ใส่ยาชาให้อีก ซึ่งเป็นยาชาคนละแบบกับที่ตอนแรกน่ะ ใส่แล้วแสบปรี๊ด ๆ นิดหนึ่ง แล้วก็ชาอีก แล้วตอนทำนี่แอบได้กลิ่นคาวเลือดเบา  ๆ แหละ


ทำเป็นชั่วโมงอยู่น่ะเพราะช่างเจค่อนข้างละเอียดอ่ะ ค่อย ๆ ทำไปเรื่อย ๆ อย่าไปเร่งช่างน่ะ เดี๋ยวไม่สวย ก็นอนไปเพลิน ๆ แอร์เย็นสบาย

ภาพ ก่อนทำ และ คิ้วที่ได้รับการออกแบบก่อนทำจริง และ คิ้วที่ทำเสร็จแล้ว

ระยะเวาการลอกของคิ้ว แต่ละคนจะแตกต่างกันนะคะ ของอั้มใช้เวลาประมาณ 8 วันค่ะ แต่ยังไม่ได้ลอกดี นี่ก็ไปเล่นน้ำทะเลแล้วค่ะ ไปเกาะตาชัยทั้งที ไม่เล่นน้ำได้ไงเนอะ แต่คิ้วยังเป๊ะอยู่ เลิศตรงนี้ ตื่นนอนมาก็สวยเลย เวลารีบไปไหนก็ไม่ต้องแต่งเยอะ พอมีคิ้วประหยัดเวลาไปได้เยอะเลยค่ะ  ราคา 3,900 บาท พร้อม เติมสี ฟรี 1 ครั้งค่ะ ในปี 2558 ทางร้านจะปรับราคาเป็น 5,900 บาท

1. หลังทำเสร็จใหม่ ๆ และทายา ที่ทาง ร้านให้มา โดยทาทุกวัน เช้า กลางวัน เย็น 
2. ผ่านไป 4 วัน
3. ผ่านไป 6 วัน
4. ผ่านไป 10 วัน

ระหว่างทำต้องดูแลตัวเองอย่างไรบ้าง

• ห้ามโดนน้ำ ตลอดระยะเวลาประมาณ 7 วันก่อนคิ้วลอก
• หมั่นทายา สม่ำเสมอ ยาที่ทางร้านให้ เป็นครีมบำรุง ที่มีส่วนผสมของกรดอะมิโน Methionin ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย และ ไวรัส ที่เกิดจากการล้างแผล ช่วยลดการอักเสบ ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดอาการแพ้ และยังช่วยป้องกันรังสีไวโอเลต ทาต่อเนื่องอย่างน้อย 7 วัน
• อย่ากินพวกของแสลง เพราะเวลาเป็นแผลเขาก็ไม่ให้กินใช่ป่ะ อันตรายถ้าเป็นแผลคีรอยด์มานี่คือเรื่องใหญ่เลยน่ะ ติดเชื้อมาก็ลำบากด้วย อันนี้ควรเลือกรับประทานอาหารหน่อยช่วง 7 วันแรก
• ห้ามแคะ แกะ เกา หรือสัมผัสรุนแรง 
• หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดด้วยนะคะ
• หลีกเลี่ยงการทำทรีทเม้นท์ผิหน้า เซาวน่า การทำเลเซอร์ต่าง ๆ ในช่วง 14 วันแรก
• หากมีอาการบวมแดง หรือ ตึง ๆ โดยปกติแล้วอาการเหล่านี้จะค่อย ๆ ลดลง แต่ถ้าเกิดมีการติดเชื้อ มีตุ่มใส ๆ แนะนำให้รับประทานยาฆ่าเชื้อและแก้อักเสบต่อเนื่องอย่างน้อย 5 วัน
• ประมาณวันที่  4 จะเริ่มคันคิ้ว แบบคันอยากเกามาก ๆ เคยเป็นแผลกันใช่ไหม เวลามันใกล้หายอ่ะ มันจะคันยิบ ๆ ใช่ม่ะ มันเป็นแบบนั้นแหละค่ะ แต่ยังไงก็คือต้องทน ห้ามเกา สักพักมันก็หายคันไปเอง

ในปัจจุบันนี้ การโดยสารด้วย อูเบอร์ ( Uber ) กำลังเป็นที่นิยม เพราะบริการดี และก็มีข้อดีมากมาย เช่น

• ใช้หักบัตรเครดิต ไม่ต้องห่วงเรื่องเงินทอน
• บอกไปไหนก็ไป ไม่ปฏิเสธผู้โดยสาร
• มีน้ำบริการในรถ
• คนขับส่วนมาก ถูกคัดกรองมาดี ในเรื่องการขับ และ บริการ
• รถใหม่ นั่งสบาย
• ปลอดภัย เพราะเรามีระบบ GPS ในการเดินทาง และ สามารถส่งไปให้แฟน เพื่อน คอยดูว่าเราถึงไหนได้

แต่เมื่อเกิดปัญหาขึ้นล่ะ คุณจะทำยังไง เมื่อเราไม่มีเบอร์คอลเซนเตอร์ ไว้ให้เราโทรร้องเรียน โทรไปเพื่อรักษาสิทธิ์ต่างๆ ของเรา ดังนั้น วันนี้ อั้มเลยจะมาแชร์วิธีป้องกัน และ แก้ไขปัญหาเมื่อเกิดขึ้นกับการใช้บริการของอูเบอร์ ในส่วนที่อั้มเคยประสบปัญหา และ เจอมานะคะ เช่น

• กดเรียกรถ แต่รถไม่มารับ นั่งรอรถอยู่สักพัก มีค่าโดยสารส่งมา ว่าเราต้องเสียค่าบริการ โดยที่สังเกตุได้ว่า กิโลไม่ขึ้น การเดินทางไม่แสดง แต่โดนเรียกเก็บ นี่คือเหตุการแรกที่โดน

• ต้องโดยสารผ่านทางด่วน แต่ไม่ได้ขึ้นนะคะ เราขับใต้ทางด่วน เส้นวิภาวดีค่ะ ผ่านเส้นนั้นประจำ ก็จะโดนเรียกเก็บเงินประจำ เพราะ ทาง Uber เขาเรียกเก็บ และ ดูเราผ่านทาง GPS จึงคิดค่าทางด่วนโดยอัตโนมัติ

• เวลาเรียกรถหน้าสนามบินทำยังไง ตอบว่า ทำอะไรไม่ได้นะคะ ยังไงก็โดนเรียกเก็บตามค่าโดยสารแบบเหมา ที่ทาง Uber ตั้งไว้ ถ้าคุณอยู่ในระยะที่ทางอูเบอร์กำหนดไว้ แม้แต่ริมถนนวิภาวดี แต่ถ้าใกล้สนามบินดอนเมืองคุณก็อาจโดนได้ อั้มจำลองภาพลงกลมมาให้ดู โดยประมาณเอานะคะว่า เขาคงเซ็ทไว้ประมาณนี้ ใครเรียกรถแถวนั้น หรือให้ไปส่งแถวนั้น ก็เตรียมตัวโดนเลยค่ะ 1,000 บาท สำหรับ UberBlack และ 500 บาท สำหรับ UberX

จำลองรัศมีของสนามบินที่อาจโดนเรียกเก็บตามอัตราเหมาจ่าย

อัตราค่าบริการแบบเหมาจ่าย อัตราค่าบริการ Uber ไปสนามบิน

• แชร์เครดิตให้เพื่อนนำไปใช้ แต่เงินที่เข้ามากลับเป็น $ ทำให้ไม่สามารถใช้เครดิตในการเดินทางในประเทศไทยได้ เพราะค่าสกุลเงินคนละสกุลกัน ทำยังไงดีล่ะ ต้องไปเซ็ทค่าในระบบให้เป็นประเทศไทยนะคะ เมื่อเงินเข้าเป็น บาท เท่านั้นถึงจะใช้หักเครดิตการเดินทางในประเทศไทยได้ เครดิตการเดินทางในประเทศไทย ก็เอาไปใช้เดินทางประเทศอื่นไม่ได้นะคะ แยกกันตามสกุลเงินที่เป็นเครดิตเข้ามาในระบบเลยค่ะ

ตัวอย่างเครดิตที่เข้ามาผิดในระบบ

ต้องเข้ามาเซ็ทค่าใน Profile ให้เป็นไทยทั้งหมดนะคะ ถึงจะได้เครดิตมาเป็นค่าเงินบาท

เมื่อถึง ภูเก็ต พอเปิด App Uber ก็เด้งมาแจ้งแบบนี้เลยจ้าาาา สังเกตุดี ๆ ว่า ลูกศรเขามี 2 หัวน่ะ นั่นหมายความว่า ทั้งจากสนามบินไปที่อื่น และ จากที่อื่น ๆมาสนามบิน จะโดนเรทนี้ ราคาพังงาโหดร้ายมาก #UberPhuket