วันนี้ มารีวิว ทำอาหารง่าย ๆ เป็นเมนูอาหารหวาน สไตล์อิตาเลียน กันค่ะ พอดีอั้มได้มีโอกาสไปเข้า คลาสเรียนทำอาหาร กับ CUNINA ACADEMY by SCILINI อยู่ที่ โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯสอนโดยเชฟอิจิดิโอ ลาทอร์รากา Executive Sou Chef แห่งห้องอาหารสกาลินี ที่เชฟได้แรงบันดาลใจจากเมนูอาหารที่เคยได้ทานเมื่อในวัยเยาว์ อาทิ เมนูซีซาร์สลัดสไตล์อิตาเลียนแท้ ทีรามิสุสูตรคุณแม่ หรือแม้แต่พาสต้าซอสมะเขือเทศ ที่เชฟพร้อมเปิดเผยทุกเคล็ดลับและสูตรอาหารจากก้นครัวที่จะมอบรสสัมผัสใหม่ และช่วยเพิ่มทักษะการปรุงอาหารให้กับทุกคน มาเริ่มทำไปพร้อม ๆ กันเลยนะคะเมนูในวันนี้คือGrand mom's sunday sabayon with strawberriesวัตถุดิบ1. Egg Yolk 8 PC ไข่แดง2. Sweet Wine (Moscato) 40 g ไวน์หวาน3. Lcing Sugar 15 g น้ำตาลไอซิ่ง4. Strawberry ( or Mixed Berries ) 60 g สตรอเบอรี่ หรือ มิกเบอรี่5. Mint Leave 4 PC ในสูตรคือทำเยอะกว่าที่จะทำในวันนี้นะคะ...
- 09:49
- 0 Comments